暑假里，我給媽媽當(dāng)了回廚師，決定做一道西紅柿炒雞蛋來孝敬媽媽。

我在冰箱里挑選了兩個非常新鮮的西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿在頂部劃了一個“十”字，然后放進(jìn)熱水里泡，大約過了兩分鐘，把西紅柿從熱水中撈出，上門的皮就自然的卷起來，用手一掀就可以弄出來了。然后把西紅柿切成一小塊一小塊，放入盤子。再把兩個雞蛋砸開，用筷子使勁得攪拌，蛋黃蛋白慢慢變成了蛋漿。我連忙打開煤氣灶，把鍋燒熱加入少許的油，再把蛋漿倒了下去，又加了鹽和料酒，大約過了三分鐘，把西紅柿也倒了下去，一起翻炒了七分熟，然后撒上一點蔥花。

就這樣色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就大功告成了，媽媽吃了，贊不絕口。