——油茶情

晚飯后，大家都各自散去：有的回賓館了，有的逛大街去了，有的邀約跳舞去了．．．．．．而我為了逃避白天的喧囂．選擇了獨游——

我順著鳳岡寬敞的大街信步走去——很多店鋪都打烊了。縣城的人本來就不多，入夜后人就更少了。我本想找一家當地的名小吃嘗一下，順便了解一下當地的風土人情。走著走著，猛一抬頭，前面出現了一個小店，店牌上經營的內容很多，其他項目我都“似曾相識”，只有“油茶湯”三個字讓我感到特別新鮮。

進去之后，就叫了一碗油茶湯。待我迫不及待的吸了一口，頓感神清氣爽，一股愜意遍布全身．．．．．．

我再輕輕舉起湯勺，舀上一勺細細觀看——呀！里面有瓜子、核桃、花生、芝麻、黃豆面、薏仁米、油渣．．．．．等成份，。我便向老板娘詢問它的制作過程，她看我不像本地人，便以老板應有的身份向我一一介紹。

老板告訴我，它是用采來的的鮮茶青，先經過炒制，稍冷卻后，加入生姜數片，蒜瓣數枚，連茶青一起倒入缽中反復用木槌搗爛后下油鍋，連同備好的黃豆面、花椒、食鹽翻炒片刻，然后加入薏仁米、瓜子、花生、核桃、芝麻、油渣用開水煮成油茶湯。這種茶湯，聞起來香氣逼人，喝起來唇齒留香，細嚼回味長醇，吞下后沁人心脾．

我品嘗著油茶湯，不知從何處飄來了讓人心醉的歌聲：“綠油油的油茶葉，香噴噴的湯喲為，香噴噴的油茶喲，飄著奶奶古老的夢想。綠油油的油茶葉，香噴噴的湯喲為，香噴噴的油茶喲，飄著奶奶古老的夢想．．．．．．

哎嘿嘿，遠方的客人，請你嘗一嘗，喝一碗油茶湯喲，塵封的故事就會涌在心坎上．．．．．．

這歌聲，至今仿佛還在我耳畔縈繞．．．．．．．．