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今天，我給家人做了一道菜，這道菜叫什么呢？那就是我最喜歡吃的涼拌三絲。首先我拿出一根青瓜，將它切成均勻的細絲。再拿出一根胡蘿卜，也切成均勻的細絲。然后用開水將胡蘿卜絲泡一下，從而將胡蘿卜去生。而青瓜則不要用開水湯，僅僅只需要用涼水洗一下，從而去掉青瓜的青味。好了，三絲已經做好了兩絲，那剩下的一絲是什么呢？哈哈，就是可以作為主食的粉絲啦。我拿出了兩塊粉絲，將它們放入開水煮熟，然后放涼瀝干水。這樣，涼拌三絲的三絲都做完了。然后將三絲放入一個大盤子里，同時加入香油、醬油、陳醋、蒜末和蔥，將大盤子里所有的東西攪拌均勻。這樣，一盤香噴噴的涼拌三絲就“正式出爐”了。我看著這一盤涼拌三絲，我垂涎欲滴，連在看電視的媽媽都尋著香味來到了我旁邊，哈哈，我做的涼拌三絲有魅力吧！各位，想不想也來嘗嘗呢？