我——美食家，談不上，但“吃貨控”倒是能算一個。遠到新加坡的“海南雞飯”，土耳其聞名全球的“烤肉”，日本“壽司”；近到我家小區樓下的“雞蛋灌餅”、“南京燒鴨”……我都統統收入囊中，一個也不落下！這幾天，我又盯上了小區附近的雞蛋仔……

前些天，媽媽似乎知道我的“吃貨控”的本性，放學后就帶我去了小區附近一家新開的奶茶店。剛到奶茶店門口，我就被那濃濃的雞蛋仔香味給迷住了，那蛋香里透著點兒奶油的味道，聞起來讓人欲罷不能，我心想：還沒吃飽，我就先聞個飽吧。

媽媽給我錢，讓我點了一份雞蛋仔，在那里的等的時候，我就在想“雞蛋仔是怎么做的呢？帶著疑問，我就向操作間看去。我看到操作工把先前調好的一碗又黃又稠的雞蛋液倒進一個有好幾個小圓洞洞的鐵板夾里，讓每一個圓洞洞都充滿蛋液，然后再把上面一個也有圓洞洞的鐵板輕輕壓在蛋液上。過了幾分鐘，從鍋里飄出濃濃的奶油味。又過了一會兒操作工把上面的鐵板掀開了，她拿出一個小鏟子，小心翼翼地沿著雞蛋仔的邊緣鏟，等她把作文http://www.semjishu.com/雞蛋仔的邊緣劃完后，又把雞蛋仔的下面慢慢地挑起來，再把它折疊了一下，裝進紙袋里，遞給了我。

??！雞蛋仔的香味撲鼻而來！“吃貨控”的本能顯露無遺，我恨不得把整個臉都埋進袋子里！味道這么香，吃起來一定更棒，我咬了一口那金黃的雞蛋仔，哇！外面的餅脆得像小米鍋巴，里面的心軟得像棉花糖，真是人間美味，絕了！

回家后，我上網查了資料，原來雞蛋仔起源于50年代的香港，有個雜貨店老板為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤而成。后來模具設計成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。真是“變廢為寶”啊！

接下來，我還要將我的“吃貨控”的精神發揚光大。聽說珠江路又新開了個港式甜品店，里面的姜撞奶，美味無比，我已種草，下周末把它拿下！

中國的“民以食為天”造就品種繁多的美食，讓我享受美食的同時，也能了解了很多美食背后的飲食文化，讓我更愛上美食！

我是“吃貨控”一枚，咱們約起吧！一起去尋找美食，一起去享受美食帶給我們的歡樂與愉悅！