長(zhǎng)沙臭豆腐作文

無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的長(zhǎng)沙臭豆腐作文，希望對(duì)大家有所幫助。

長(zhǎng)沙臭豆腐作文1

不到長(zhǎng)城非好漢，到長(zhǎng)沙不吃臭豆腐是遺憾！

長(zhǎng)沙臭豆腐美名遠(yuǎn)揚(yáng)，一想到長(zhǎng)沙這個(gè)地方，臭豆腐這個(gè)詞也在腦中浮現(xiàn)。長(zhǎng)沙是吃貨們的天堂，但也是某些人的地獄，就比如我的奶奶，她是一聞到臭豆腐這個(gè)味道就作嘔！就如有些人吃不了榴蓮一樣。

但對(duì)我來(lái)說(shuō)，這味道奇特的臭豆腐就是人間美味了。一塊五厘米長(zhǎng)、兩厘米寬的白凈老豆腐，經(jīng)過(guò)一次微炸，直至金黃，再經(jīng)過(guò)一次油炸，加入秘制佐料，直至炸的豆腐黑中泛金黃，加入酸豇豆、蔥碎、大蒜、香菜等調(diào)味料。長(zhǎng)沙黑色經(jīng)典香噴噴的臭豆腐就做好了。定睛望去，黑中泛著金黃，碗中熱氣騰騰的豆腐與冷空氣產(chǎn)生物理反應(yīng)，發(fā)生液化，只見碗中熱氣騰騰，好似煙霧繚繞。

這一碗臭豆腐，是長(zhǎng)沙人民的驕傲，是長(zhǎng)沙的象征！

桃花酥、云片糕、草莓糖葫蘆、步步高等等這些都是長(zhǎng)沙的著名美食和商場(chǎng)。

走在摩肩接踵、車水馬龍的步行街上，你可以感受到長(zhǎng)沙人民的熱情和這個(gè)城市的繁華。在這條街的兩旁都是長(zhǎng)沙的著名小吃，各種各樣的臭豆腐，有臭的，有不臭的，有白的，也有黑的。但我認(rèn)為，不臭不黑的臭豆腐就不叫臭豆腐，那是沒(méi)有靈魂的。

長(zhǎng)沙不僅是吃貨們的天堂，也是購(gòu)物狂的天堂。大大小小的步步高購(gòu)物商場(chǎng)，布滿了整個(gè)城市。在這個(gè)商場(chǎng)里面，有著來(lái)自全球的琳瑯滿目的物品，數(shù)不勝數(shù)，讓你眼花繚亂。

長(zhǎng)沙是湖南的省會(huì)，是湖南的驕傲，也可以說(shuō)是湖南的招牌城市。而臭豆腐這是長(zhǎng)沙的靈魂。

如今，在長(zhǎng)沙我們?nèi)阅艹缘匠舳垢鞘且驗(yàn)閹藗兊膫鞒信c擁護(hù)，而作為被擁護(hù)者的臭豆腐一定有它的獨(dú)特之美，是奇特的嗅感，是觸碰你味蕾的花朵，是令人難以忘懷的美味，讓人難以舍棄的經(jīng)典。一口咬下去，那在你嘴中溢滿開來(lái)的`，是豆子的醇香，是各種佐料與炸至金黃的豆腐相碰撞出來(lái)的火花，這種感覺(jué)溢滿開來(lái)，直至你的五臟六腑！

在浩瀚無(wú)邊的銀河里，有一顆閃亮的主壽星辰長(zhǎng)沙星；中華神州的大地上，有一座迷人的山水洲城長(zhǎng)沙城。長(zhǎng)沙，是一座文明中外的歷史文化名城。亞熱帶風(fēng)悠悠吹來(lái)，滋潤(rùn)著長(zhǎng)沙1。18萬(wàn)平方公里。我無(wú)論身處何處，也忘懷不了這座美城長(zhǎng)沙！

長(zhǎng)沙臭豆腐作文2

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤(rùn)滑，但自從我回四川時(shí)，路過(guò)長(zhǎng)沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長(zhǎng)沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒(méi)有什么可與他相提并論。

那次我們路過(guò)長(zhǎng)沙，一聽長(zhǎng)沙，號(hào)稱“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來(lái)最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬(wàn)千，到了長(zhǎng)沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬(wàn)軍隊(duì)一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士，因?yàn)槲沂浅载洠砸恢睕](méi)有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔?hào)，我們不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到長(zhǎng)沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准遥艺伊艘宦罚匆娏艘粋€(gè)叫陳記的店，打聽才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長(zhǎng)的'隊(duì)伍啊！生意興隆，意味著貨真價(jià)實(shí)。

排隊(duì)時(shí)我端詳著這家的臭豆腐。長(zhǎng)沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開山鼻祖。

到了我，只見店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過(guò)了一會(huì)，油沸騰起來(lái)，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來(lái)，大約又過(guò)了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長(zhǎng)筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個(gè)小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒(méi)有，老字號(hào)和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過(guò)熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來(lái)，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時(shí)候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時(shí)辣味充滿了整個(gè)身體燙開一條路，傳遍了全身，我這個(gè)四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬(wàn)萬(wàn)不要放辣，不然我這個(gè)假四川人小命不保啊！

要問(wèn)臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長(zhǎng)沙大哥里頭請(qǐng)，誰(shuí)家不服就來(lái)比，長(zhǎng)沙必定十拿九穩(wěn)！

長(zhǎng)沙臭豆腐作文3

說(shuō)起長(zhǎng)沙臭豆腐：臭！那是一個(gè)無(wú)與倫比。香！那是一個(gè)天下無(wú)敵啊。當(dāng)年，毛主席吃了都說(shuō)“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽聽我和它的故事吧。

“咦？怎么這么臭？”我捏著鼻子問(wèn)表哥。“是啊，哪里發(fā)出來(lái)的？我們?nèi)フ艺摇！薄皠e了，我們說(shuō)好去吃燒烤的。”“還是去找找吧，這臭味里夾著香呢。”

我們一路尋著臭臭香香，來(lái)到一家“長(zhǎng)沙臭豆腐店”。一進(jìn)門就看到十三個(gè)龍飛鳳舞的字：“長(zhǎng)沙臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。”難道真有這回事？我和表哥打算來(lái)嘗一嘗。

只見老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個(gè)金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個(gè)個(gè)黑衣人準(zhǔn)備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過(guò)分！來(lái)到廚房，我仔細(xì)地盯著豆腐一看：啊！豆腐上根本不是醬料，而是一層長(zhǎng)在豆腐上的黑毛！都長(zhǎng)毛了，吃了不會(huì)生病嗎？老板娘說(shuō)：“這是一種菌類植物，有了它，臭豆腐才會(huì)更好吃呢。”

只見她先把這些長(zhǎng)了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開始調(diào)配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個(gè)小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開，所謂的湯汁就完成了。我仔細(xì)觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的`鏡子。然后再把事先準(zhǔn)備好的臭豆腐拿出來(lái)，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時(shí)，那塊被炸得干巴巴的臭豆腐立刻變得特別飽滿，就像一個(gè)胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說(shuō)中的長(zhǎng)沙臭豆腐就大功告成了。

我看著這臭豆腐不禁思索起來(lái)：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來(lái)。

我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來(lái)，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會(huì)有一種讓人飄飄欲仙的感覺(jué)。

我又看了看招牌上的十三個(gè)大字，乖乖，原來(lái)是毛主席題的。長(zhǎng)沙臭豆腐，果然香傳全天下！

長(zhǎng)沙臭豆腐作文4

我們中國(guó)有著許多美食，例如：四川的火鍋，新疆的羊肉，長(zhǎng)沙的魚頭等。美食往往出現(xiàn)在我們的身邊，同樣美食也分為很多種。我認(rèn)為只要是大家公認(rèn)的美味的食物便可以稱為美食。

而我要講的便是在我們長(zhǎng)沙大街小巷都能夠看到的一種美食臭豆腐。這盡管是一種小吃，但是很多人都喜歡吃，因此，我認(rèn)為它也可以稱為美食。

臭豆腐顧名思義，它聞起來(lái)很臭，但是許多人都認(rèn)為它很好吃。于是在大多數(shù)賣臭豆腐的老板那兒都可以聽到一句話：賣臭豆腐嘞！臭豆腐，臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。一次偶然的機(jī)會(huì)，讓我吃了一次臭豆腐，從此也給我留下了對(duì)臭豆腐不一樣的印象。

大家形容的沒(méi)有錯(cuò)，它吃起來(lái)的確很臭，但是當(dāng)你咬下去，便可以感受到它外皮的酥，內(nèi)部的軟而多汁，這種外酥里嫩的口感，真的很不一般！我想這應(yīng)該就是它臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的原因吧！

接下來(lái)，我就簡(jiǎn)單地介紹一下臭豆腐。在這里我要說(shuō)它的三大特點(diǎn)：臭、黑、香。聽到這三大特點(diǎn)，你可能就會(huì)想到香和臭不是矛盾嗎？下面就聽我講解。這三大特點(diǎn)還要從我在大街小巷中所聽到的留言說(shuō)起了。臭豆腐，被炸過(guò)后全是身是黑色的，因此便有了黑這一特點(diǎn)。而香和臭的由來(lái)便是一個(gè)有趣的故事了！都說(shuō)臭豆腐，喜歡吃的人，吃起來(lái)就是香的，聞起來(lái)也是香的；而不喜歡吃的人，聞起來(lái)是臭的，吃起來(lái)也是臭的（因?yàn)樗男睦镎J(rèn)為這種東西就應(yīng)該是臭的，所以他就不會(huì)覺(jué)得好吃，因此他便錯(cuò)過(guò)了這個(gè)東西）。而這，便是它香與臭兩大特點(diǎn)的由來(lái)了。

真正喜歡臭豆腐的人，會(huì)選擇細(xì)細(xì)品嘗，對(duì)它的味道，加以贊美；而不喜歡或是沒(méi)吃過(guò)的人，便會(huì)因?yàn)樗舻?標(biāo)簽不敢吃，不想吃或是抱著吃不到葡萄，就說(shuō)葡萄酸的心態(tài)。其實(shí)當(dāng)你細(xì)細(xì)品嘗時(shí)，就會(huì)改變你對(duì)它的認(rèn)識(shí)了。

在我的心中，臭豆腐，是一種香與臭互相矛盾的美食。倘若你真心要了解它，我想他便是有著歷史的豆腐。

而在我的心中，它并不只是一塊有著歷史的豆腐！更是我們中國(guó)人，用智慧，用雙手雕刻出的工藝品是被我們的舌尖所定做的，工藝品！