年糕里的年味作文-滿(mǎn)分作文

臘月尾，整條村子都正準(zhǔn)備迎接新年，老老少少，大大小小，都一起忙碌起來(lái)。貼春聯(lián)、大掃除、放鞭炮、張燈結(jié)彩，滿(mǎn)街都是鮮艷的大紅色，處處彰顯過(guò)年的喜慶。

臘月二十八那天，奶奶也隨著忙碌起來(lái)。一早下樓出門(mén)，就看見(jiàn)奶奶把剛洗干凈的圓竹籠和棕櫚葉靠在院子里的墻角根兒下，懶洋洋的享受清早帶來(lái)的日光浴。

剛回來(lái)，就看見(jiàn)她坐在把小木椅上，腳邊擺著幾個(gè)鐵盆，其中一盆裝著她手中一直掰著的花生仁。

“媽媽?zhuān)鱿藤O籠啊。”

“是??！快，快過(guò)來(lái)，去廳里拿椅子，幫忙干活。”她見(jiàn)我剛鍛煉回來(lái)，急忙朝我招著手說(shuō)。

我乖乖坐在她身旁。奶奶從身后拎出兩把裝有一些白色粉狀物的塑料袋來(lái)，解開(kāi)袋子，分別灑進(jìn)幾個(gè)竹籠里。她的神情是那么嚴(yán)肅，兩邊眉頭緊得幾乎挨著一起，手每抖一下都仿佛經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的計(jì)算似。

“這個(gè)是按照一定比例摻兌的，要做出來(lái)的貽籠既蓬松，又有嚼勁。”她邊撒邊得意洋洋地說(shuō)。

接著奶奶拿出幾罐調(diào)料粉，她手中的小鐵勺抖得是那樣有勁兒，均勻地撒在竹籠上：“這些是玉香粉，白砂糖，鹽……”

奶奶叫我在竹籠上澆點(diǎn)冷水，被澆上冷水的貽籠迅速凝固，與平時(shí)的豆腐渣一般無(wú)二。奶奶伸出她滿(mǎn)是皺紋的手，在竹籠里揉搓著，她的手法是那樣熟練，搓一搓，揉一揉，捏一捏，時(shí)而有力，又時(shí)而輕柔，時(shí)而順時(shí)針轉(zhuǎn)，又時(shí)而逆時(shí)針轉(zhuǎn)。竹籠里的粉團(tuán)逐漸變得光滑、細(xì)膩、渾圓、粘稠……奶奶拔出她的手，手心手背上都沾滿(mǎn)粉團(tuán)留下的結(jié)晶。她在鐵盆里抓上一把花生和剛切好的臘肉粒，輕悄悄地在面團(tuán)的面兒上點(diǎn)上些，猶如工匠在精美的刺繡工藝品上的收尾工作——畫(huà)龍點(diǎn)睛，錦上添花。

次日，同樣是個(gè)響晴的早晨，陽(yáng)光打在我通紅的臉頰上。舟舟兒童文學(xué)作文網(wǎng)奶奶又要使喚我干活了。來(lái)到院子，她正蹲在水龍頭旁，用廢稻谷做成的刷子，輕刷著鐵鍋。我抓住鍋邊兒的兩只耳朵，大搖大擺的端在火灶上。火灶里的熊熊火焰迅速將鍋里的水沸騰起來(lái)，不計(jì)其數(shù)的小氣泡頑皮地從鍋底直往水面上竄。奶奶叫我放竹籠，蓋鍋。之后，一個(gè)上午，她便坐在這扇風(fēng)掌火。

過(guò)了好一陣子，奶奶叫我下來(lái)，貽籠蒸好了。來(lái)到院子，頓時(shí)間讓人眼前一亮：蒸汽不斷的從鍋蓋邊兒的縫隙冒出來(lái)，墻角的木材也全部燒完，香味與蒸氣混雜在一起，香噴噴的涌進(jìn)鼻子。我趕快從廚房拿來(lái)兩塊濕布。揭開(kāi)鍋蒸如同船艦上的大炮，沖著天空發(fā)射，實(shí)在嗆鼻。油黃的花生仁兒，烏黑的臘肉粒，還有焦糖色的貽籠。湘味愈來(lái)愈濃了，我小心翼翼的抓住竹籠的兩邊柄，馬上往廚房奔去，頭頂迅速形成好長(zhǎng)一條白色的蒸汽。端在飯桌上，我早就已經(jīng)迫不及待地要拿把鋒利的刀來(lái)切了，我根本顧不上干凈，直接用手抓起一塊魚(yú)籠吃起來(lái)。“喔！實(shí)在是美……美味極了，果然蓬松，又有嚼勁兒，咸度適中，甜而不膩！不行，再……再來(lái)一塊！”我激動(dòng)且口齒不清地說(shuō)。

全村人都在等待除夕的到來(lái)。年三十的年夜飯，雞鴨魚(yú)肉，色香俱全。吃過(guò)大餐，孩子們喜滋滋地收好長(zhǎng)輩的壓歲錢(qián)包，人們互相祝福：“過(guò)年好！”鞭炮聲連綿不斷，夜空中也開(kāi)滿(mǎn)繽紛的煙花，直到深夜十一二點(diǎn)，年三十才疲憊落幕，倦倦地收?qǐng)觥?/p>

年味兒？——年味當(dāng)然不僅是長(zhǎng)輩們煮的美味，也不僅僅是放鞭炮、貼春聯(lián)的喜慶，更重要的，當(dāng)然是屬聽(tīng)見(jiàn)家鄉(xiāng)地道的口音，吸口家鄉(xiāng)純凈的空氣，與家人們圍在一起吃頓年夜飯，哪怕舊的一年，過(guò)得多么艱辛，多么不易，聽(tīng)見(jiàn)家人們說(shuō)：“沒(méi)事兒，回家過(guò)年！”，或許都是中國(guó)人一種幸福美滿(mǎn)的事。