作為一名默默奉獻的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學，借助教案可以讓教學工作更科學化。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？教案應該怎么制定呢？下面是小編為大家帶來的優秀教案范文，希望大家可以喜歡。

安全教育,教案篇一

1. 使學生認識合理營養及食品安全的重要性。

2. 使學生能夠運用所學知識，設計一份適合自己的合理食譜。

3. 培養學生分析問題、解決問題的能力;并使學生從中體會運用知識解決實際問題的成功與喜悅。

重點：認識合理營養及食品安全的重要性。

難點：如何根據實際情況設計合理的食譜

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教師：搜集關于青少年生長發育現狀問題、中日青少年身高比較結果、牛奶對人們生活的影響、什么是營養配餐等資料。

學生：

1. 分成小組，選出發言人。

2. 搜集與合理膳食和食品安全有關的資料和信息。

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1. 學生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關問題。

2. 教師組織學生進行全班的交流和總結。

3. 學生分別在組內和班內交流自己所搜集的有關合理膳食和食品安全的資料和信息。

4. 各小組同學制定適合青春期學生的營養食譜。

5. 各小組的發言人在全班宣布本小組的營養食譜。

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教師：現在許多學校中午為同學們配送營養午餐，但是一些同學少吃或不吃學校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學到校外的肯德基、麥當勞去吃洋快餐。這種飲食結構是否合理?對同學們的生長發育會產生什么影響呢?讓我們一起來閱讀幾個資料。

學生：閱讀資料，小組討論思考題。

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1.

漢堡包造就了美國嚴重超重超肥的一代，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國青少年大舉進攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質。

2.世界銀行的統計表明，僅微量營養素缺乏，對發展中國家經濟造成的損失，至少占國民生產總值的3—5%。據介紹，英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經濟的增長，歸功于營養和健康狀況的改善。而消除碘、維生素a和鐵的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。

3.我國自1985年到1995年對青少年生長發育與營養狀況進行了10年動態調查，結果顯示7—18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%，女生從3.38%升至7.18%;與體質密切相關的肺功能、耐力素質和柔韌性素質水平下降。而在20世紀90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢更加明顯。那么，肥胖是營養過剩?不是。肥胖不僅不等于營養過剩，而且是營養缺乏的主要表現。

4.對正在旺盛生長的兒童青少年來說，身高是生長發育中最顯而易見、最有代表性的指標。在通常情況下，身高順利增長，說明孩子的營養良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個民族在遺傳營養方面有許多相似之處。但中國男女7—18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結果清晰顯示，中國青少年整體上身高較日本處于劣勢。大體上，7—9歲比日本矮1—3厘米，10—12歲矮3—4.5厘米。青春中期后男、女出現分化，男生的劣勢更明顯，13—15歲矮3.5—4.5厘米，16—18歲矮2—3厘米;女生13—15歲矮1—1.5厘米;15—18歲差距為0.5—0.6厘米。

5.目前，我國大部分人群鈣的攝入量僅能達到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質疏松癥可達40%左右。奶中維生素b2含量豐富，喝一杯可達到每天需要量的23.3%;還含有少量的維生素e、b1和c，且奶是堿性食品，可維持機體的酸堿平衡。奶的營養價值及生物利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發達國家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當水喝。二次世界大戰后，日本人積極改善食物結構，號召天天喝牛奶。到上個世紀80年代中期，日本人的身高比大戰前平均增長了10厘米，國際上評價道“一杯牛奶改變了一個民族”。

6.營養配餐在國外十分普遍，但在國內卻尚未引起人們重視。什么是營養配餐呢?營養配餐：就是按人們身體的需要，根據食品中各種營養物質的含量，設計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理，既達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。

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1.中國和日本青少年身高差距的原因是什么?

2.中國青少年普遍營養失衡的原因是什么?

3.中國和日本目前在飲食結構上最大的不同點是什么?

4.你認為當今青少年學生的飲食結構特點是什么?

5.青少年必需的營養以及合理的營養結構是什么?

教師：組織學生在全班進行交流。

學生：提出自己的見解，闡述小組意見。

教師：1、請你對目前學生的不良飲食結構和習慣提出自己的合理建議;

2、請你結合自己的知識和相關資料告訴大家，應該從哪些方面關注食品安全。

學生：小組討論，全班交流。

教師：請你運用自己所了解的有關營養和飲食的知識，作為自己的青春期

安全教育,教案篇二

20xx年01月13日

讓學生了解食品衛生安全知識，

認識食物中毒特征，

提高自我救護意

識，預防發生食物中毒。

1、認識食物中毒特征。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。

2、提高自我救護意識：出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫

院就診，同時報告老師。

師：同學們，記得有個偉人說過我們是八九點鐘的太陽，祖國的未來屬于我們，而生命對于每個人來說都只有一次，所以我們應該珍愛它，才能為祖國的未來貢獻力量。可是，我們卻經常聽到一些無端橫禍向我們學生飛來的.噩耗；看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災難在我們身邊發生。

師：看完以上這些，你有什么感受和體會？

指名讓個別學生回答。

小結：由此看來，掌握食物中毒方面的知識，學會預防食物中毒，這是非常重要的！

師：那么，你知道什么是食物中毒嗎？食物中毒有哪些特征嗎？怎樣分類？如何預防食物中毒呢？請你聯系生活和你收集的案例資料，選擇一個問題在小組里討論。

1、什么是食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

2、食物中毒的分類

細菌性食物中毒是指由于進食被細菌或細菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。細菌性食物中毒，主要發生于溫度較高的夏秋季，因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產毒，致使病原菌污染食品而發生中毒。（多媒體出示）

有毒動植物食物中毒是指誤食有毒動植物或食用方法不當而引起的食物中毒。包括：①有毒動物組織中毒，如河豚魚、貝類、動物甲狀腺及肝臟等；②有毒植物中毒，如毒覃、木薯、四季豆、發芽馬鈴薯、山大茴及鮮黃花菜等。

舉例：豆角中毒。一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒被加熱破壞有關。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現胸悶，出冷汗，四肢麻木等。

預防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。

化學性食物中毒是指健康人經口攝入了正常數量，在感官上無異常，但確含有某種或幾種“化學性毒物”的食物，隨食物進入體內的“化學性毒物”對機體組織器官發生異常作用破壞了正常生理功能，引起功能性或器質性病理改變的急性中毒，稱為化學性食物中毒。

a、蔬菜不新鮮，腐爛變質時可能產生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。

b、有機磷農藥中毒。

a養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清潔食物。

c不吃變質剩飯菜。

d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。

e不要長期吃辛辣食品。

f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

i不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。

j謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。

總結：只要從以上幾個方面入手，認真學習食品衛生知識，掌握一些預防方法，提高自衛生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，預防食物中毒，保證同學們的身體健康。

安全教育,教案篇三

讓幼兒知道怎樣安全乘坐各種各樣的車，增加孩子們的安全意識。

ppt課件，錄音機，自制方向盤

1、引導幼兒說出做車都應注意什么樣的安全問題，孩子們回答（引導說出做自行車、電動車一定要把好扶手，腳不能亂動，坐摩托車時一定要帶頭盔）

2、出示課件，做公交車時要注意什么？圖片中的小朋友做的對嗎？為什么？（圖片中的小朋友把頭伸到了車窗外，這樣太危險了）

3、坐車還要注意什么？（不能吃東西，不能在車上亂跑）

4、繼續出示課件，在車上要系好安全帶，12歲以下的幼兒要坐到安全座椅上，小朋友不能坐到副駕駛的位置上，在公交車上一定要抓緊扶手，注意前門上車，后門下車。

5、出示課件，請孩子們看看圖片中的小朋友做的對嗎？為什么？鞏固對乘車安全知識的掌握。

6、如果孩子們被困車中要怎么辦？（一定要大聲呼救，可以用安全錘使勁敲車窗）

7、認識紅、綠燈，記住紅燈停，綠燈行。

8、小結乘車注意的安全知識。

本節活動針對乘車安全知識而設計的一個活動，小班孩子年齡偏小，對安全知識不太了解，本節活動通過首先讓幼兒討論坐車要注意什么，孩子們對車有了一定的`認識，其次，通過直觀形象的ppt課件，讓幼兒更進一步了解了乘車注意的問題，最后，和孩子們一同做游戲，讓孩子們更進一步鞏固對乘車安全知識的掌握，孩子們在這節活動中表現很積極，老師對乘車安全知識的講解還是不太全面，隨著孩子年齡的增長，要把安全知識進一步滲透到幼兒生活的各個方面，讓孩子們時時講安全，處處講安全。

安全教育,教案篇四

1、通過做游戲，使幼兒初步知道過馬路時，我們大人小朋友都必須遵守交通規則。

2、培養幼兒遵守紀律的習慣，以及初步掌握安全小常識，從而學會自保的能力。

幼兒日常生活中曾觀察到的紅綠燈標志的圖片、交通標志的.作用投影片。用紙板做的紅綠燈，紅綠黃燈頭飾各一個。

1、出示交通安全圖畫，引出課題：“遵守交通安全規則”；然后老師與幼兒一起認識三種顏色的燈，并通過兒歌內容的了解初步知道“紅燈停，綠燈走，黃燈停一停”。

2、老師交代游戲規則。（把幼兒分成兩組，一組做小汽車，另一組做小朋友步行，當汽車行人看見紅燈時都必須停下，當看見綠燈才能行走……）

3、游戲中教師注意指導幼兒遵守交通規則等。

4、游戲完畢幼兒與教師一起小結，對遵守規則的幼兒給予表揚和獎勵，并要求幼兒把這些知識帶回家和爸爸媽媽一起分享。

5、從活動中引出日常生活中我們必須注意的安全事項：進餐細嚼慢咽、走路看路、不隨意跟陌生人走等。

安全教育,教案篇五

通過引導學生小組間的討論、合作表演，同時得到一種親身體驗的過程，來使學生知道一點居家的安全常識，如防火、防盜、放觸電、防中毒等基本常識，增強避險的能力。

學生討論、表演、體驗一些情境的過程。

這是社會課的第一節活動課，學生雖然很喜歡表演，但容易拋開表演的實質，只顧好玩而瞎演，另外又有可能過于拘謹或照本宣科。

1、匪警、火警和急救中心代表性的圖標（課本大小）。

2、電話、紙盒做的電視機和門、臉盆、幾把椅子、泡沫或臘做的黃瓜、一些仿真枝葉做黃瓜藤等表演用的道具。。

3、將學生分成若干個小組，小組對桌圍坐，騰出一些表演的空間。

1、教師在黑板上用不同顏色的筆寫上（110黃、119紅、120蘭）三個數字 ，問學生知道是什么單位的電話號碼嗎？

（學生回答：匪警、火警、急救。）

2、根據學生回答教師糾正和解釋"匪警"的意思。

[出示三個圖標]貼于黑板上，由學生判斷每個圖標代表什么，然后再指名讓學生將其貼于相應的電掛號碼前面。

3、問：這三個電話號碼我們什么時候用呀？

（學生回答：遇到危險，著火了打119，有需搶救的病人打120，有壞人偷東西、殺人打110。）

4、問：什么情況打，怎么打，怎么說？如何處理一些簡單問題？你們想試

一試嗎？

1、每一個情境對應一個討論題，情境一對討論一，情境二對討論二，情境三對討論三，情境四對討論四。小組同學先根據情境內容和討論題討論，商量怎樣演。怎樣提問，怎樣回答。

2、各小組表演的情景可以在原情境基礎上加臺詞和動作，充分利用道具，注意不要背對觀眾，下面同學認真看，仔細聽，思考表演的組提出的問題。

3、教師參加第一組的演出，"情境一"里除爸爸、媽媽、小明之外還要加一個消防隊的工作人員。教師演媽媽，把與消防隊要說的話留給同學們。向同學們提問題：小明媽媽應怎樣與消防隊取得聯系？

4、其他組參考第一組表演并提問，教師給與相應的`補充。

要說明的是：情境四學生很容易將敲門人認準是小偷或殺人犯，所以限制了他們的思路，總是離不開報警這個辦法，因此教師要跟同學講清楚：壞人臉上不寫字，不能馬上斷定是壞人，要用腦子判斷。

5、表演完后，各組討論5、6兩個問題。

處理方法：1）撥打匪警、火警、急救電話要注意講清出事地點，及簡單情況，并注意不能隨便撥打這些電話。2）有人觸電時，應立即關掉開關，切斷電源。還可用干燥的木棒、竹竿挑開觸電者身上的電線或帶電金屬，千萬不要用手去拉觸電的人，以免自己觸電。

6、如有時間將每個情境，按學生已討論的結果繼續演下去。

7、最后評出"最佳表演組"和解決問題的"智多星"。教師給與相應的獎勵。

8、歌謠結束本課： 獨自在家要注意，

防火防盜防煤氣，

遇事別慌想注意，

有火情撥119，

遇匪徒打110，

危重病人120，

還有鄰居能幫你，

膽大心細沒問題。

居家安全：110-- （圖標）匪警

119-- （圖標） 火警

120-- （圖標） 急救中心

安全教育,教案篇六

1、認識生活中常見的一些標記，懂得一些基本的安全知識，明白一些突發事件的處理方法，提高自我保護的潛力。

2、透過活動，進一步培養幼兒的語言表達潛力、動手動腦及創造想象的潛力。

玩具電話兩部，各種標記圖片若干。各種幾何形的白卡片若干，繪畫工具材料。

1、認識幾種主要標記。

（1）有毒、危險品標記

師：這是什么標記？你在哪里見到過這種標記？它表示什么，提醒我們注意什么？

幼兒自由討論，最后讓幼兒明白有毒、危險品標記的意思是有劇毒，危及生命，切不能亂動亂用。

（2）防觸電標記

師：這是什么標記？哪些地方掛（畫）著這種標記？它表示什么？

出示一幅資料為在高壓線下放風箏的圖片，讓幼兒觀察分析，并說出這樣做有什么危險，哪些地方不就應放風箏。

（3）防火標記

師：這是什么標記？平時，小朋友就應怎樣防火？萬一發生火災，我們就應怎樣做？

2、游戲：報火警

玩法：教師當消防隊的值班員，請一幼兒做報警者，撥玩具電話“119”，向值班人員報告火警（要求講清楚什么地方發生火災，請消防隊趕快來救火）。值班員立即發出“全體消防隊員出發”的.命令，全班幼兒模仿消防車上警報器的聲音，邊走邊作開車狀。稍頃，做舉水龍頭射水的動作，片刻后，開車回到，表示火已撲滅。

游戲后，教師講清火警電話不能隨意亂打的道理。

3、設計標記

師：小朋友認識了許多標記，明白標記的作用很大。大家想一想，幼兒園還有哪些地方也能夠掛標記，能提醒我們注意安全。（幼兒討論，發表自己的意見）

此刻，請小朋友做“小小設計師”，為幼兒園設計一些醒目的標記，用來提醒小朋友、老師、阿姨和爸爸媽媽注意安全，好嗎？

安全教育,教案篇七

教學目的：

根據上級文件要求，對學生進行清明節祭祀交通、防火安全教育，提高學生安全意識，保證清明祭祀活動安全順利進行。

教學過程：

一、課題導入

清明節是中華民族緬懷先人、祭祀祖先的傳統節日。根據規定，清明節放假時間安排為：4月4日――4月6日，4月7日回校上課。節日中安全問題不容忽視，為了防患于未然，在此，我們特別提出以下幾點要求，請同學們共同遵守。

二、清明節加強安全防范：

（一）、崇尚文明祭祀:

上山掃墓祭祖倡導用植樹、獻鮮花、花圈等文明祭祀方式悼念逝者;上山掃墓不要有亂砍林木行為，掃墓后要帶走所有的垃圾，不要遺留廢棄物在山上，以免破壞生態環境。每年一到清明節，到處都在燒紙錢，煙灰隨風飄散，很污染環境，尤其是很多市民在路邊燒紙錢，碰上易燃物還容易引發火災，特別是有些墳墓在山上的，危險更大，燒完后處理不好，引起火燒山，損失更嚴重。如果用送花代替燒紙錢，既環保又能表達自己對先輩的懷念。告訴吸煙的家人和親朋不要將煙頭隨手亂丟，因為這樣也會引起火災。

(二)、防火安全。

每年清明節都是火災的高發期，因為人們有在墓前焚燒紙錢拜祭先人的風俗，非常容易導致意外傷害或火災等事故發生。

討論：掃墓時要安全用火，不玩火、不亂放火，做好哪些防火措施？師生共同小結：

1.請同學們參加野外活動時不要擅自帶火種（打火機、火柴等），同家長一道祭祀用火時千萬要把周圍的易燃物弄干凈，如果不小心引燃了周圍的`易燃物就很容易失火燒山，釀成大錯。

2.燃燒祭祀物品應盡量慢慢用小火，防止風大刮走燃燒的物品從而引起失火。

3.祭祀儀式結束后，不要立即離開，要仔細察看剛剛燒過的地方還有沒有火星，一定要讓火星完全熄滅后才能放心離開。

4.請所有同學回家告知家長，森林防火，人人有責，如果有誰不小心引燃了森林，誰將會負法律責任和經濟賠償責任。

5.如果有森林失火，請同學們不要參加救火行動，因為你們小，無自救能力，很容易出現傷亡事故，這樣就造成了更大的損失，所以不允許小學生救火。發現失火要盡快在大人指引下遠離火場，并及時報警。火警電話是119。

（三）、交通安全。

我國每年因各類事故死亡人數約１０萬人，道路交通事故死亡人數占６０％以上。我國的交通事故死亡人數位居世界首位，平均每天有280多人死于車禍。其中中小學生占總人數的８％左右。這個數字向人們敲響警鐘，追根溯源，安全意識淡薄，麻痹大意，違章違紀是造成交通事故的根本原因。

清明放假期間人多、車多，全校師生應自覺遵守哪些交通規則？師生共同小結：

1.乘車時，要密切關注車況，嚴禁乘坐非法客運車輛；乘坐公共汽車，要排隊候車，按先后順序上車，不要擁擠。上下車均應等車停穩以后，先下后上，不要爭搶。乘車時不要把頭、手、胳膊伸出手窗外，以免被對面來車或路邊樹木等刮傷；也不要向車窗外亂扔雜物，以免傷及他人。

2.步行時，要注意來往車輛，要走人行道；沒有人行道的道路，要靠路邊行走。結伴外出時，不要相互追逐、打鬧、嬉戲；行走時要專心，注意周圍情況，不要東張西望、邊走邊看書、看報或做其他事情。在沒有交通民警指揮的路段，要學會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。

3.穿越馬路，要聽從交通民警的指揮；要遵守交通規則，做到 “ 綠燈行紅燈停 ” 。 穿越馬路時，要走直線，不可迂回穿行；在沒有人行橫道的路段，應先看左邊，再看右邊，在確認沒有機動車通過時才可以穿越馬路。 不要突然橫穿馬路，特別是馬路對面有熟人、朋友呼喚，或者自己要乘坐的公共汽車已經進站，千萬不能貿然行事，以免發生意外。

4.同學們要記住，出門前應該及時與家長溝通，告知家長去向。

（四）、防傳染病、防食物中毒。

1、堅決不去購買路邊小吃、流動攤販的食品，不暴飲暴食，以免發生食物中毒和誘發腸道傳染病。流感高發期盡量避免到人群密集的地方去。

2、做好手足口病、流行性腮腺炎、流感、風疹等春季傳染病的防控。平時做到三多：多喝水、多通風、多鍛煉。提高防病意識和自我保護能力，注重科學、文明、健康的生活方式，在外就餐時注意飲食衛生安全，養成良好的個人衛生習慣和飲食習慣。

3、假期間應養成良好的健康生活習慣，正常作息，按要求完成學習任務，假期過后，應按時到校。