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鐵觀音泡茶方法 鐵觀音泡茶的方法篇一

鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。一起來看看泡茶的步驟，僅供大家參考！謝謝！

觀音泡茶步驟：

1 白鶴沐浴 （洗 杯）：用開水洗凈茶具

2 觀音入宮 （落 茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；

3 懸壺高沖（沖 茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；

4 春風拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；

5 關公巡城（倒 茶）：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

6 韓信點兵 （點 茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；

7 鑒嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的'顏色

8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘熱細綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。

沖泡鐵觀音的水溫掌握是非常重要的,適合的水溫有利于鐵觀音香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。

茶區海拔高、品質上乘的鐵觀音要用近100℃沸水直接沖泡，才能散發出內含物質。

沖泡鐵觀音需要放多少茶葉呢?根據自己口味濃淡掌握。鐵觀音茶干建議放入7~8克即可連泡7次以上。婷韻茶廠種植的鐵觀音茶茗香高氣純，以十泡有余香的高上品質深得人心，是眾多鐘愛鐵觀音人士的上選之品。

1、潤茶：

要想安溪鐵觀音在短時間內出味，那就要先潤茶葉，所謂的潤茶葉，就是把干茶葉取出來放到容器里頭，然后倒入滾燙開水后，快速倒出。

2、泡茶：

潤好茶葉后便可以開始真正泡茶了，把沸水倒入后蓋好杯蓋，首湯在10-20秒就可以倒出來飲用，以免時間越長味道越濃進而變味。

3、時間：

第二次泡茶時便可以延長浸泡的時間，一般來說用這種方法泡鐵觀音，連續沖泡6-8次便要換新的茶葉了。

這樣，你就可以輕松享用甘醇的鐵觀音啦!

一、鐵觀音的抗衰老功效

二、鐵觀音的抗癌癥功效

三、鐵觀音的抗動脈硬化功效

四、鐵觀音的防治糖尿病功效

五、鐵觀音素有減肥健美功效

六、鐵觀音的防治齲齒功效

七、鐵觀音的殺菌止痢功效

八、鐵觀音的清熱降火功效

久、鐵觀音的提神益思功效

十、鐵觀音的醒酒敵煙功效

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