男女老少吃魚(yú)的好句子集錦70句

吃魚(yú)-散文欣賞

前幾日，接到父親電話，告知家中魚(yú)塘即將要干（抽干），問(wèn)我能否回去，電話那頭，父親雄厚有力的嗓音略顯低沉而不在年輕，分明在傳遞一顆盼兒的心，恍惚中，我予以肯定的答復(fù)，父親很是開(kāi)心，傳來(lái)一陣?yán)世实男β暋?/p>

與妻商量一下，岳父也想走走親家，正好一并回去，只得辛苦岳母留守照料學(xué)齡女兒。第二日一大早，簡(jiǎn)單收拾后，與妻及岳父迎著晨曦，輕松愉悅地踏上返鄉(xiāng)歸程。

未值客運(yùn)高峰，趕車(chē)、轉(zhuǎn)車(chē)，略為匆忙但一路順風(fēng)，十時(shí)未到，炊煙裊裊，家已在眼前。雖說(shuō)離午飯時(shí)間尚早，母親已忙得不意樂(lè)呼，父母為人寬厚熱情，親家難得過(guò)來(lái)，更要好好招待一下。

父親不在家，正與另一家忙著抽塘，稍作調(diào)整，母親便讓我騎車(chē)拿條魚(yú)回來(lái)，中午正好趕上，好機(jī)會(huì)可不能錯(cuò)過(guò)。妻與岳父也要過(guò)去，只得步行，剛出家門(mén)，與父親頂頭相撞，真是“說(shuō)曹操，曹操到”。“親家！”渾身沾滿污泥的父親與岳父熱情地打著招呼。“親家，你先坐一下，那邊還在抽，我得邊去，中午就不陪你們吃飯了，晚上和你好好喝幾杯。”父親扔下一條七八斤重的大頭鰱子，轉(zhuǎn)身要走。“一起過(guò)去吧，看看什么情況。”妻與岳父一心想著走走看看。“也行。”父親隨著我們，坐上電動(dòng)三輪車(chē)，載著三人悠哉悠哉向圩中駛?cè)ァ?/p>

剛下過(guò)雨，圩里不便騎行，水泥路后改為步行，踏上久違的田間小路，仿佛回到了童年、少年，油菜、小麥映入眼眸，鄉(xiāng)土氣息撲面而來(lái)，田連阡陌霧氣徐徐，歡快野鴨戲入水中，誰(shuí)說(shuō)鄉(xiāng)村不是最美的圖畫(huà)，誰(shuí)說(shuō)吾鄉(xiāng)不是最美的風(fēng)景？妻走走停停，一路摘著斑毛花，像是放學(xué)歸來(lái)的`頑童。

魚(yú)塘不大，緊靠田頭，為兩家共有，塘邊站著幾個(gè)村中長(zhǎng)輩，正嘮嗑家常，見(jiàn)我回來(lái)，極為熱情，從小到大，直至離開(kāi)，我于村中老少印象都不錯(cuò)。水已抽了一天，即將見(jiàn)底，可憐的魚(yú)兒上竄下跳，慌亂不堪，哪里知道使命已然到來(lái)，即將成為盤(pán)中美餐。

水還在抽，一時(shí)半刻不得完工，忙碌的父親更是擔(dān)憂我們餓著，不停地催著回去，雖說(shuō)很想幫忙，三九天氣，未有裝備，留下非但無(wú)用還得添堵，轉(zhuǎn)了幾圈，帶著妻和岳父原路返回。

摘菜、殺魚(yú)……頗為講究的母親在家中已忙得不可開(kāi)交，妻要上去幫忙，卻被拒絕，難得回來(lái)一趟，母親哪里舍得讓她動(dòng)手。

屋后是竹園，與妻轉(zhuǎn)了一圈，掏出幾支竹筍，母親已將飯做好。六菜一湯——咸鴨燒豆腐、菠菜拌豆皮、黑豬肉燒千張、大蒜炒肉絲……等最后一道大菜——紅燒魚(yú)呈上時(shí)，那滿桌美味，早已讓我口水欲滴，妻是當(dāng)仁不讓、毫不客氣，以極快的速度嘗了過(guò)遍，直說(shuō)好吃。“親家，中午簡(jiǎn)單了，一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，還有兩個(gè)菜就不燒了。”“成枝，你陪老丈人喝幾杯，晚上你爸再陪。”“親家母，你太客氣了，看你忙得，不好意思了。”岳父與母親互相客氣一番。

母親為人爽朗明快，做菜更是一絕，在村中是有口皆碑，能吃著母親的飯長(zhǎng)大，莫不是我們今生最大的幸福。

轉(zhuǎn)業(yè)后，緊張軍旅一下子放松下來(lái)，心寬體胖已是難免，正想著控制一下，面對(duì)母親的那一道道佳肴，尤其那道紅燒魚(yú)——鮮滑細(xì)嫩、色香俱全、咸淡適宜，空中飄著的那縷縷香味，早已調(diào)足了味口，又焉能控制得住。忙著降壓減肥的岳父更是大口喝酒、大碗吃肉，依然意猶未盡，拿著魚(yú)湯泡了兩大碗飯，直讓妻看著緊張，喊著老爸少吃一些，母親于一旁滿是樂(lè)呵。

晚上，父親回來(lái)后，不免又是開(kāi)杯暢飲、笑談人生。

第二日上午，告別父母，包包點(diǎn)點(diǎn)，大魚(yú)小魚(yú)，滿載而歸。回到家中，妻費(fèi)力放下沉重的行禮——母親精心腌制的各類(lèi)小菜和左挑右選的小物件，還不忘表功一番，“看看，看看，這就是收獲啊！”“是嗎？”我未答理，不覺(jué)口水激蕩、鄉(xiāng)味暗飄，滿腹盡是魚(yú)味——母親的味道！

吃魚(yú)頭雜議散文隨筆

過(guò)去，我們不會(huì)吃魚(yú)，更遑（huáng）論吃魚(yú)頭了。一條魚(yú)被置于餐桌上，服務(wù)員順手就將魚(yú)頭轉(zhuǎn)去朝向了主位，然后是眾目轉(zhuǎn)向坐在主位上的人，相互會(huì)意一笑，相互謙讓一番，一番魚(yú)文化的弘揚(yáng)，一番禮儀之邦的實(shí)踐，主位上的人就用筷子比畫(huà)著那魚(yú)，嘴里讓著他人：你動(dòng)，你動(dòng)動(dòng)……于是都開(kāi)始動(dòng)了。先被扒去的是魚(yú)身上的肉，而后是魚(yú)背上的帶有小細(xì)刺的脊肉，最后是尾上的薄肉，只有魚(yú)頭方能留得全顏。

當(dāng)然，時(shí)代也在不斷地進(jìn)步，美食事業(yè)也在不斷地發(fā)展。關(guān)于吃魚(yú)，通過(guò)南北方的交流，魚(yú)頭作為單獨(dú)的菜品，進(jìn)入到我們的耳目口舌中。凡是單獨(dú)成菜的魚(yú)頭，必定是大魚(yú)頭，順著中間一劈，魚(yú)頭便俯臥于大盤(pán)之中，經(jīng)過(guò)烹制，表面浸上鮮紅的辣醬，周邊鋪上綠瑩瑩的香菜，那魚(yú)頭的香味就隨之蔓延開(kāi)來(lái)。不過(guò)，真正吃起來(lái)，大多數(shù)人還是把筷子指向與魚(yú)頭緊緊相連的那部分肋骨肉，而魚(yú)頭部分吃的人還是少，不知是矜持還是什么。

其實(shí)，吃魚(yú)的美味在魚(yú)頭。鄭板橋曾云“夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚(yú)頭”，想必一幫文朋詩(shī)友在江邊酣暢淋漓地飲酒賞月，美人在側(cè)做魚(yú)頭下酒菜，這是多么豪爽多么難以忘懷的場(chǎng)景呀！而在舊中國(guó)，有則故事就是說(shuō)土匪刀客以魚(yú)頭驗(yàn)“票”的'典故，端上一盤(pán)魚(yú)，看“票”先吃魚(yú)的哪個(gè)部位。先吃魚(yú)肉的，大約是尋常人家，贖金嘛，就少點(diǎn)；如果一筷子沖著魚(yú)頭叨下去，那就綁住肥票了，贖金可以漫天要價(jià)。魚(yú)頭，只有常吃魚(yú)的人家，才能真的理解與品嘗魚(yú)頭的美味，而缺衣少食的人家，吃魚(yú)就是為了吃肉。

現(xiàn)今吃魚(yú)，于尋常百姓家也算是尋常菜了，然而，深得魚(yú)頭美味的也一定不在多數(shù)。與理解和品味一樣，真正能把魚(yú)頭吃得標(biāo)準(zhǔn)的也為數(shù)不多。吃魚(yú)頭，也要有順序。依照魚(yú)唇、魚(yú)腦、魚(yú)皮，然后魚(yú)肉的順序吃下去，這才能充分領(lǐng)略魚(yú)香、辣香、椒香、鹵香的意味。水鄉(xiāng)的朋友告訴我吃魚(yú)頭的八字訣：一慢一快，一吸一停。魚(yú)皮較為筋道，要細(xì)細(xì)地品味，魚(yú)唇和魚(yú)腦滑溜則要快，一吸而入，然后停留在口中片刻，感覺(jué)松軟華嫩，不等咀嚼就已經(jīng)溶化了。伴著鹵水的厚重濃郁，以及醇香激烈，在咀嚼的過(guò)程中，不覺(jué)間味蕾就變了，唇齒之間也悠悠地冒出一股狠勁和霸氣，這分明是一種行走江湖的氣概。

對(duì)于吃魚(yú)頭的興趣，我還是在部隊(duì)里學(xué)了武漢人吃魚(yú)才產(chǎn)生的。那是一次過(guò)年時(shí)會(huì)餐，連隊(duì)百十號(hào)人在大餐廳里濟(jì)濟(jì)一堂，每桌都有大魚(yú)大肉，直吃得天昏地暗，杯盤(pán)狼藉，每桌卻留下了一個(gè)碩大的魚(yú)頭沒(méi)人吃。只見(jiàn)一位武漢籍的仁兄圍著桌子轉(zhuǎn)，專(zhuān)撿那魚(yú)頭吸吮，食得津津有味，不一會(huì)兒十個(gè)魚(yú)頭都被那仁兄給收拾了。看我瞅他吃魚(yú)頭，仁兄便把吃魚(yú)頭的美味告訴了我，還說(shuō)只要會(huì)用舌頭就可以吃魚(yú)了。后來(lái)，我在吃過(guò)一個(gè)魚(yú)頭之后，才深得魚(yú)頭的美味奧妙。

現(xiàn)在，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，我們大家族數(shù)十口人都要聚會(huì)，聚會(huì)少不了魚(yú)。原來(lái)我以為我是獨(dú)得魚(yú)頭美味的，沒(méi)承想我弟弟的媳婦——也叫弟妹——也好這一口。于是，但凡有一個(gè)魚(yú)頭，親友們都把魚(yú)頭留給我，有兩個(gè)魚(yú)頭則我和弟妹一人一個(gè)，也算是代表男女各占半邊天了。全家倒也其樂(lè)融融。

媽媽愛(ài)吃魚(yú)頭散文

記得中學(xué)時(shí)候，寫(xiě)過(guò)一篇看圖作文，題目就是《媽媽最?lèi)?ài)吃魚(yú)頭》。第一幅圖：媽媽把魚(yú)肉夾給孩子，說(shuō)：“媽媽愛(ài)吃魚(yú)頭。”第二幅圖：孩子長(zhǎng)大了，媽媽老了，孩子把魚(yú)骨和魚(yú)頭夾給媽媽?zhuān)f(shuō)：“媽媽最?lèi)?ài)吃魚(yú)頭。”有一位同學(xué)，還在結(jié)尾處用了一句話：“墻上蘆葦，頭重腳輕根底淺；山間竹筍，嘴尖皮厚腹中空。”把這圖的寓意展現(xiàn)得淋漓盡致。

后來(lái)，在一篇文章中，讀到一段文字，大意是女人做了母親，就喜歡吃魚(yú)頭了。也許是當(dāng)時(shí)自己還沒(méi)有做媽媽?zhuān)圆⒉灰詾槿唬X(jué)得如果自己要是當(dāng)了媽媽?zhuān)欢ú粫?huì)如此嬌慣自己的孩子。或許那時(shí)還曾經(jīng)想過(guò)，和孩子分庭抗禮吧，呵呵。

時(shí)間總是讓人在不斷地改變，不斷地豐富自己的閱歷，使人變得成熟。現(xiàn)在我也是孩子的母親了，我居然也喜歡上了吃魚(yú)頭。每次有什么好吃的，總是盡量留下來(lái)給孩子。雖然與別人家比，我們的條件還差得很遠(yuǎn)，可是我愿意為他做我力所能及的事情。孩子喜歡喝羊湯，就把自己的留給孩子；孩子喜歡吃蘋(píng)果，自己總是能不吃就不吃；孩子喜歡吃雞蛋，不管要什么樣的，什么時(shí)候要，我就什么時(shí)候給做；孩子喜歡吃八爪魚(yú)，自己就吃里面的咸菜。孩子想要什么玩具，就算手頭不寬裕，也總會(huì)想辦法來(lái)滿足。……總之一句話，孩子的吃穿用度，孩子喜歡的東西，總是優(yōu)先考慮，而自己的需求，則是“大事化小，小事化了”，也從來(lái)不覺(jué)得委屈，不覺(jué)得是在溺愛(ài)。也許當(dāng)初，那些漫畫(huà)上孩子的母親，也如我一樣的吧，只是他們忘記了，要教給孩子學(xué)會(huì)感恩，而將一份寬厚的母愛(ài)，釀成了苦酒。

孩子是單純的，每天都在變化。看著孩子開(kāi)心的笑容，我心里也就多了幾許安慰。每次聽(tīng)著他說(shuō)“謝謝媽媽”，就像吃了蜜一樣；每次咬一口遞到我嘴邊的吃食，幸福的感覺(jué)便會(huì)肆意地泛濫；每次看著孩子沒(méi)大沒(méi)小的，把自己當(dāng)成伙伴一樣的打鬧，便覺(jué)得似乎這才是我想要的親情。他的小拳頭打在身上，真的是越來(lái)越有力量，有時(shí)都感覺(jué)要吃不消了。到了娘家，父母總是心疼地告訴外孫：“別那么使勁，都把你媽媽打疼了，你那么大力氣，媽媽經(jīng)不住你打啦。”他們總是感慨：“你們姐弟小時(shí)候，可沒(méi)跟父母這么鬧過(guò)……”是啊，自己小時(shí)候，父母都忙著下地干活，做小工掙錢(qián)，養(yǎng)家糊口，沒(méi)有時(shí)間陪我們玩耍。在我的記憶里，從來(lái)沒(méi)有和父母撒過(guò)橋，沒(méi)有在父母的懷里哭過(guò)，更沒(méi)有像我和自己的孩子一樣，嬉戲打鬧過(guò)。或許正因?yàn)檫@樣，我才如此的縱容自己的孩子吧。看著他躺在自己的懷里，摟著自己的脖子，或者是從遠(yuǎn)處直沖過(guò)來(lái)，把我撞得差點(diǎn)站不住，都從來(lái)不舍得在心底責(zé)怪他，只是假裝生氣地警告他：“都快比媽媽大了，還這么淘氣。”其實(shí)心里美滋滋的、甜蜜蜜的。看著他，抱著他，就覺(jué)得心里是踏實(shí)的。也真真切切地感受到，恨鐵不成鋼，打在兒身，痛在娘心的滋味。也許真的不需要，他的將來(lái)有多大的本事，能有多高的地位、權(quán)勢(shì)和金錢(qián)，只要他平安、健康、快樂(lè)，就足夠了。看著孩子開(kāi)心，我就會(huì)笑，孩子不高興了，我的`心也在默默地流淚。在我的眼里，他是我快樂(lè)的源泉，是我的生命，不管他有多少缺點(diǎn)，也依然是我最最可愛(ài)的寶貝。

我想起自己不開(kāi)心的時(shí)候，母親的嘆氣。我把撕毀的日記扔進(jìn)灶門(mén)時(shí)，母親只是默默地將它們付之一炬：“燒吧，燒吧，燒了就都過(guò)去了。”現(xiàn)在每次回家，母親都沒(méi)完沒(méi)了的嘮叨，似乎是想把小時(shí)候沒(méi)說(shuō)給我的話，都一股腦地講給我聽(tīng)。她時(shí)常說(shuō)起我小時(shí)候如何的淘氣，如何的體弱，如何的惹人喜愛(ài)。她似乎時(shí)常會(huì)覺(jué)得，我后來(lái)的性格變得內(nèi)向，都是她當(dāng)時(shí)造成的。我是家里的老大，可是都不如弟弟在家干得活多，凈是上學(xué)，讀書(shū)、工作。在她眼里，我依然是當(dāng)年那個(gè)弱不禁風(fēng)、體弱多病的小女孩。雖然婆家的生活條件，比娘家好了許多，可每次母親總是把我喜歡的菜，留著讓我多吃。

這就是母親，這就是做了母親的女人，這就是為什么媽媽最?lèi)?ài)吃魚(yú)頭！時(shí)至今日，我真的覺(jué)得這句話，再不只是原來(lái)的樣子，里面裝滿了太多太多的東西，不是我用語(yǔ)言能說(shuō)得清的。將來(lái)什么樣子，我不知道，但我相信自己的感覺(jué)，我相信明天會(huì)更美好！

雜記與懸疑散文隨筆

驚聞重慶女作家杜虹病逝，其遺體根據(jù)自愿已在冰凍狀態(tài)下被送到位于美國(guó)洛杉磯的Alcor總部(全球最大的冷凍人體研究機(jī)構(gòu)之一)。遺體頭部將被分離保存在-196℃的液氮環(huán)境特殊容器中，冷凍50年。這則沖擊性的新聞陡然令我回想起一些自己與杜虹相關(guān)的一些往事來(lái)。

上世紀(jì)八十年代末，重慶《文化生活》編輯部和西南師范大學(xué)出版社聯(lián)合出版了一本文學(xué)叢書(shū)《霧城春曉》，該叢書(shū)收錄了散文、小說(shuō)、報(bào)告文學(xué)等重慶人的文學(xué)作品。那其中就收錄了杜虹的一篇名為《約會(huì)》的小說(shuō)，我的一篇名為《和平使者》的小說(shuō)也收錄其中，而且兩篇小說(shuō)幾乎是挨著的，我那篇在前，杜虹那篇在后，目錄上一目了然所以給我印象清晰。

杜虹比我大幾歲，那個(gè)年代我們都很年輕，都為文學(xué)而忘情創(chuàng)作。我們當(dāng)時(shí)在一些文學(xué)聚會(huì)中碰面，后來(lái)她被稱(chēng)為了作家，并且成為出版社編輯。想來(lái)一定是在編輯享譽(yù)海內(nèi)外的科幻長(zhǎng)篇小說(shuō)《三體》的過(guò)程中深受其熏陶的緣故，她最后的選擇充滿了《三體》特有時(shí)光凝滯與時(shí)光穿梭氛圍的味道。而我只是曾經(jīng)創(chuàng)作過(guò)散文、詩(shī)歌、小說(shuō)、報(bào)告文學(xué)。斗轉(zhuǎn)星移我從事了電子技術(shù)開(kāi)發(fā)，在電子技術(shù)領(lǐng)域找到了另一片藍(lán)天。如今要在網(wǎng)絡(luò)上找到我曾經(jīng)的文學(xué)作品基本不可能，因?yàn)樯鲜兰o(jì)八九十年代還宣有網(wǎng)絡(luò)版這回事。但若“百度”我的`名字加電子技術(shù)或無(wú)線電之類(lèi)的字詞，一些專(zhuān)業(yè)文章或報(bào)道才可發(fā)現(xiàn)我的蹤跡。所以網(wǎng)絡(luò)時(shí)代人們總會(huì)以某種形態(tài)存在，難以遁形。

我從網(wǎng)絡(luò)媒體得知作家杜紅離世，她曾經(jīng)的樣子我已有些模糊。但記憶中杜虹的詩(shī)歌給我的印象還是清秀的;杜虹的小說(shuō)、散文給我的印象是跳躍的豐富的，而杜虹的冷凍卻給我的是一個(gè)五十年時(shí)光的懸疑。