金駿眉沖泡方法

沖序　　

【優美句子第1句】：白鶴沐洗杯）：用開水洗凈茶具；　　

【優美句子第2句】：觀音入宮（落茶）：把金駿眉入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；　　

【優美句子第3句】：懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使金駿眉茶葉轉動；　　

【優美句子第4句】：春風拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其金駿眉茶湯清新潔凈；　　

【優美句子第5句】：關公巡城（倒茶）：把泡1~2分鐘后的金駿眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里；　　

【優美句子第6句】：韓信點兵（點茶）：金駿眉茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；　　

【優美句子第7句】：鑒嘗湯色（看茶）：觀嘗杯中金駿眉茶湯的顏色；　　

【優美句子第8句】：品啜甘霖（喝茶）：乘熱細綴，先聞金駿眉茶葉之香，后嘗金駿眉茶湯之味，邊啜邊聞，淺斟細飲。

飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣　　沖泡要點提示　　金駿眉的沖泡方要點:　　

【優美句子第1句】：沖泡金駿眉的器皿選擇: 建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態.　　

【優美句子第2句】：泡金駿眉的水溫控制泡紅茶的水溫,沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出. 一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會較傳統綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會失去其活性.　　

【優美句子第3句】：金駿眉沖泡的茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據個人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費.　　

【優美句子第4句】：金駿眉放茶方式: 由于金駿眉選料質嫩,均為茶葉芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水約1\\\/10,沖泡容量以200ml為例)溫杯,然后緩緩投入茶葉,再高沖熱水,待茶葉在杯中慢慢舒展的時候可以細聞此時金駿眉所散發出的特殊的馥郁清香.　　

【優美句子第5句】：金駿眉沖泡方法:也可以采用中投法預先放入3-5克金駿眉進行溫潤洗茶后,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗.　　

【優美句子第6句】：金駿眉的出水時間品飲:第一次注水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置45秒,然后出湯品飲（杯中可預留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻）.茶友根據個人口感習慣可進行3-8次的重復泡飲.正宗的金駿眉采用科學的沖泡方法十泡沒有問題.茶湯甜味依舊.

沖泡金駿眉紅茶，開水溫度多少攝氏度是最佳的

85-90攝氏度的水溫，最適合沖泡金駿眉紅茶。

水溫不得超過95攝氏度，否則會導致茶葉活性降低，茶味太濃，茶湯太濃。

先用開水倒入茶具，溫度降至85-90攝氏度時放入3-5克 金駿眉茶葉使其軟化，沿茶具壁均勻加水，保證茶湯清澈亮麗（因金駿眉有很多茶毫）。

第一次茶在水中靜置45秒左右為宜，然后出湯品茶，杯中留少許茶水可保證每泡茶湯滋味均勻。

根據個人口味，可充伏泡飲3~8次.

金駿眉茶湯中有毛狀物怎么回事

金駿眉茶葉是用芽尖嫩芽制作的紅茶，很多茶葉品種的茶樹，其嫩芽有茶毫毛狀物，表現為白色或金色。

這是正常的。