關(guān)于食物中毒的心得體會(huì)

簡(jiǎn)單一點(diǎn)，上吐下瀉，嚴(yán)重脫水，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡

食物中毒演練心得體會(huì)作文

為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，及時(shí)控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對(duì)食物中毒事故的發(fā)生，有效提高我校應(yīng)對(duì)食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實(shí)保障廣大師生的身體健康。

根據(jù)上級(jí)安全主管部門的要求，我校于2024年4月5日下午，舉行了“防止食物中毒”應(yīng)急處理演練活動(dòng)。

　　為達(dá)到預(yù)期演練目的，我校專門制定了以校長(zhǎng)牽頭的處置食物中毒應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，并提前與校醫(yī)護(hù)室聯(lián)系好，在演練過程中，得到了醫(yī)護(hù)人員的大力支持。

演練方式采取以假設(shè)學(xué)生在校發(fā)生食物中毒事件，中毒食品小食品，以高度模擬實(shí)戰(zhàn)的方式，限時(shí)應(yīng)急處置小組完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)檢查、詢問調(diào)查、采樣檢驗(yàn)以及報(bào)告、控制、處置等一系列工作。

　　本次演練我校制定兩個(gè)具體目標(biāo)：一是建立和完善食品安全預(yù)警與快速反應(yīng)制度，抓基礎(chǔ)，強(qiáng)內(nèi)功，及時(shí)處置好食品安全突發(fā)事件，做到在第一時(shí)間得到信息、第一時(shí)間作出反應(yīng)、第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)、第一時(shí)間作出判斷、第一時(shí)間做出處置、第一時(shí)間報(bào)告信息；二是要通過演練，鍛煉學(xué)校的安全隊(duì)伍，積累應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)，提高應(yīng)急能力，確保學(xué)校安全隊(duì)伍隨時(shí)拉得出，打得贏，做到面對(duì)重大食品質(zhì)量安全事件不慌、不亂，處置正確、及時(shí)、有效。

　　在演練過程中，我校處置食物中毒應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組能夠及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查和應(yīng)急處置，并向上級(jí)和相關(guān)部門進(jìn)行匯報(bào)和聯(lián)絡(luò)，均在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成了調(diào)查處置工作，演練取得預(yù)期效果。

在演練結(jié)束后，參演人員認(rèn)真進(jìn)行了回顧總結(jié)，并針對(duì)問題，提出改進(jìn)措施，進(jìn)一步完善了食品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案。

　　從整個(gè)演練的過程來看，整體表現(xiàn)良好，如人員的參與及應(yīng)急反應(yīng)均有不錯(cuò)的表現(xiàn)等，并能按時(shí)圓滿完成演練任務(wù)。

但從整個(gè)體系分析，還有很多不足之處，具體如下：　　

【第1句】：各類應(yīng)急物資準(zhǔn)備不足，給演練過程帶來不連續(xù)性；　　

【第2句】：演練方案和預(yù)案學(xué)習(xí)不夠，有部分人員理解不深，給演練過程帶來混亂；　　

【第3句】：組織不到位，參演人員不夠嚴(yán)肅認(rèn)真，給演練效果帶來負(fù)面影響；　　

【第4句】：演練拍攝工作不到位，未能很好的對(duì)外宣傳；　　通過以上分析，以后還要加強(qiáng)預(yù)案和演練方案的培訓(xùn)及人員組織，并加大預(yù)案的宣傳力度，保證學(xué)校應(yīng)急體系得到有效的運(yùn)轉(zhuǎn)。

食物中毒后要多久才能好

病情分析：食源性疾病，俗稱食物中毒，泛指所有因?yàn)檫M(jìn)食了受污染食物、致病細(xì)菌、病毒，又或被寄生蟲、化學(xué)品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物。

根據(jù)如上各種致病源，食物中毒可以分為以下四類，即：

【第1句】：化學(xué)性食物中毒 ，

【第2句】：細(xì)菌性食物中毒，

【第3句】：霉菌毒素與霉變食品中毒，

【第4句】：有毒動(dòng)植物中。

\\r意見建議：治愈之后問題不大，不用太過擔(dān)心，按時(shí)服藥就好，建議定時(shí)去醫(yī)院復(fù)查治療，遵從醫(yī)囑，切實(shí)配合，希望能幫到您，祝您健康。

\\r病情分析：你好，這個(gè)食物中毒的話，要是出現(xiàn)了脫水的現(xiàn)象的話，要記得及時(shí)的補(bǔ)水，脫水了就會(huì)是機(jī)體處于一個(gè)很虛弱的狀態(tài)了，需要時(shí)間來恢復(fù)意見建議：再就是在食物中毒之后要注意飲食要清淡，不可以急著補(bǔ)身體，這樣反而會(huì)導(dǎo)致機(jī)體更虛弱，這個(gè)恢復(fù)的過程得一周左右吧

食品安全感言作文

“民以食為天”，食品安全問題一直是人們所關(guān)注的。

無論在發(fā)達(dá)國(guó)家還是在發(fā)展中國(guó)家，都面臨食源性疾病的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，人人都面臨食源性疾病的危險(xiǎn)。

我們少年兒童的生命更像一朵含苞欲放的花兒，嬌嫩纖弱，應(yīng)該珍愛，對(duì)這些花兒威脅最大的就是食品安全問題了。

就說我們學(xué)校吧，一到放學(xué)時(shí)，校門口就熱鬧非凡，攤點(diǎn)周圍被同學(xué)們擠得水泄不通。

原來是一些同學(xué)在流動(dòng)攤位上買油炸食品、無照攤販的肉串等等。

這些食品散發(fā)出陣陣香味，大老遠(yuǎn)就聞到了，誰(shuí)不想嘗嘗呢

但他們卻沒有想到，這些食品一點(diǎn)也不衛(wèi)生，是“三無”食品，這些食品會(huì)違規(guī)使用食品添加劑、色素等，如果過量食用，會(huì)對(duì)學(xué)生的肝、腎、腸胃功能造成不良影響。

而且許多學(xué)生喜歡的食品大多是高糖、高脂、高鹽的“三高”食品，如飲料、糖果、炸雞、麻辣串、油炸或膨化食品。

經(jīng)常食用這些食品，將會(huì)導(dǎo)致高血壓、肥胖癥、厭食癥等慢性疾病的發(fā)病率增加。

看看校園里增加了多少“小胖墩”，醫(yī)院里查出多少“三高”病人，這不能不讓人憂心忡忡了。

據(jù)統(tǒng)計(jì)：7歲到18歲的中小學(xué)生中，每10人中就有1人是“小胖墩”。

學(xué)生肥胖率比5年前增長(zhǎng)了50%。

我覺得，檢查食品安全的叔叔們，可以先在各個(gè)學(xué)校開展一次食品安全宣傳活動(dòng)，讓同學(xué)們了解食品安全的重要性，并要不定期地檢查校門口，發(fā)現(xiàn)有小販賣“三無”食品的就應(yīng)沒收并教育。

這樣，中小學(xué)生的食品安全事件就會(huì)少多了。

而且，在學(xué)校食堂工作的叔叔阿姨們，一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買食品，因?yàn)樵谑程贸燥堃鹗澄镏卸镜氖录才e不勝舉：2003年2月17日是新學(xué)期開學(xué)第一天。

中午12時(shí)30分起，浙江蘭溪市汪高小學(xué)28名在校就餐的小學(xué)生，相繼出現(xiàn)肚痛、嘔吐等食物中毒癥狀；2005年6月24日，臺(tái)州臨海市杜橋?qū)嶒?yàn)中學(xué)100余名初中生在上午陸續(xù)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等現(xiàn)象，原來是 23日晚曾在已對(duì)外承包的學(xué)校食堂用餐，而引起食物中毒；還有……，所以，選擇食物一定要看好哦

關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康美好生活，這是大家的共同目標(biāo)。

保爾柯察金曾經(jīng)說過：“人最寶貴的是生命，生命對(duì)于每個(gè)人來說，只有一次。

”讓食品安全永遠(yuǎn)不再威脅人類的生命吧

幫我想想寫吃火鍋的感受，體會(huì)。

我的家鄉(xiāng)在重慶。

到了重慶，不吃地道的重慶火鍋可太遺憾了

重慶的火鍋店星羅棋布，味道各具特色，隨便走進(jìn)一家，你都能大飽口福。

　　我也很喜歡吃火鍋。

瞧，那鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進(jìn)鍋里，大約幾十秒鐘，再?gòu)腻伬飱A起，毛肚已經(jīng)沾滿了油水，還滴著湯水，看起來仿佛還發(fā)著光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。

這一嘗，讓你深深地愛上重慶火鍋，愛上重慶這座火辣的城市。

重慶火鍋集麻、辣、鮮、香于一體，也許你被辣得張不開嘴，但是你會(huì)覺得辣得痛快，會(huì)有一種前所未有的快感，會(huì)感受到重慶人的豪放，感受到重慶人的爽快，感受到重慶人的“霸道”，感受到重慶人的熱情，還想再嘗一口，越吃越香，慢慢地就會(huì)對(duì)重慶火鍋愛不釋手。

禁不住感慨：重慶火鍋怎么會(huì)有這么大的魔力呢

重慶盛夏高溫三、四十度，店里熱得像烘房，而火鍋生意依然紅火，火鍋仍然大行其道。

人們還是圍著那麻辣的火鍋吃個(gè)不停，一個(gè)個(gè)汗流浹背，對(duì)火鍋的渴望卻絲毫沒有減弱，有的甚至上衣一脫，赤膊上陣。

望著那被燒開的紅湯，冒著氣泡的紅湯，想必很多人難以理解，卻又深深地感受到重慶火鍋的魅力。

是的，重慶火鍋充滿陽(yáng)剛之氣，那氣勢(shì)猶如大江東去，這更體現(xiàn)了重慶人的豪放呀

　　火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的食物之一，你如果不相信就親自來看看吧

我愛家鄉(xiāng)的火鍋，更愛我的家鄉(xiāng)——重慶

　　曾兩次去重慶游玩，領(lǐng)略過山城迷人的風(fēng)采和重慶人的豪爽性格，然而最使我難忘的是重慶的火鍋。

　　重慶火鍋以麻辣著稱，素以大盆代鍋，盆里是翻滾的紅湯，湯面上漂浮著麻椒、花椒，以及一些我叫不出名來的作料。

這樣紅紅的鍋底看上去就給人又麻又辣的感覺，常常使我們這些外來游客望而生畏。

但是感受過幾回重慶火鍋之后，我慢慢地喜歡上了它，覺得它有許多好處。

一是它比較衛(wèi)生。

在煮沸的湯里燙食物，達(dá)到了高溫消毒，至今還未聽說吃火鍋后有食物中毒的。

二是可以節(jié)約食品。

吃火鍋時(shí)豐儉隨意，吃多少涮多少，不會(huì)浪費(fèi)。

三是可以減少程序，使飲食變得簡(jiǎn)單。

如果在家里與親友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得夠嗆，而重慶火鍋將復(fù)雜的廚房運(yùn)作變得簡(jiǎn)單化，只需將各種食品清洗干凈，親友們便可圍坐一桌品嘗佳肴了。

在生活節(jié)奏日益加快的今天，火鍋不失為一種方便、快捷的飲食享受。

四是重慶火鍋具有健身美容的功效。

即便是在炎夏，吃火鍋的人也不少。

圍著火鍋，打著赤膊，流淌著大汗，吃得不亦樂乎的食客比比皆是，這已成為重慶一景。

據(jù)說吃火鍋出一身淋漓大汗，勝似桑拿浴，具有保健作用。

重慶人都認(rèn)為吃火鍋比洗桑拿浴來得更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

重慶男子大都精干，女子大都苗條，這除了與重慶人每天上坡下坡的形體鍛煉有關(guān)以外，吃火鍋也是重要原因。

　　在重慶吃火鍋還有許多講究。

現(xiàn)在的鍋大都以大號(hào)不銹鋼臉盆代替，中間分成兩格，稱做“鴛鴦火鍋”，一格放紅湯，一格放清湯，分別供食辣者與不食辣者享用。

吃火鍋離不開油碟，就是用小碟子裝入麻油，調(diào)入蒜泥等作料，將燙好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，據(jù)說麻油還有清涼敗火的功效。

　　重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時(shí)期，當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩須夂蚝妥匀粭l件，形成了獨(dú)特的飲食習(xí)慣。

重慶俗稱霧都，氣候潮濕，為了驅(qū)寒祛濕，纖夫、農(nóng)夫等體力勞動(dòng)者就地取材，在幾塊石頭搭成的灶上，燃起火來，架起瓦罐，燒沸開水，將大把的辣椒、花椒等放入沸水中，將食物燙熟后食用，這就是火鍋的雛形。

幾千年形成的飲食習(xí)慣，跟隨著歷史的發(fā)展潮流，逐漸演變成今天的重慶火鍋。

　　在飲食文化日益發(fā)展的今天，重慶火鍋更是生意興隆，長(zhǎng)盛不衰。

具有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的巴蜀文化底蘊(yùn)的重慶火鍋，遍布全國(guó)各地，甚至還走出了國(guó)界。

可以毫不夸張地說，重慶人對(duì)火鍋的癡迷程度位列全國(guó)前茅。

隨著重慶經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，重慶火鍋的影響力也會(huì)越來越大。

面對(duì)“辣得死去活來，麻得翻江倒?！钡闹貞c火鍋，你敢品嘗嗎

食物中毒對(duì)人體有什么危害

你好,食物中毒對(duì)身體有什么危害,要看食物中毒的種類,食物中毒的程度,并發(fā)癥有哪些,一般的食物中毒如處理及時(shí)一般不會(huì)有什么危害. 食物中毒對(duì)人體有危害

【第1句】：食物中毒會(huì)導(dǎo)致人死亡的,盡量不要吃有毒的食品。

【第2句】：食物中毒對(duì)人體有害,盡量不要吃過期變質(zhì)的食物。

喂心@lyh把領(lǐng)一而06的建議

作文分幾類

按文學(xué)作品是否有塑造形象分：四大類一、詩(shī)歌：詩(shī)、詞、曲、民謠等。

二、散文：描寫出對(duì)社會(huì)、人生、自然界的特殊感悟。

三、小說：塑造人物形象反映社會(huì)生活。

四、戲?。褐竸”?、戲劇文學(xué)、電影文學(xué)（神話、傳說、寓言、童話、民間故事等可列入小說類）沒有塑造形象的是一般實(shí)用文章：四大類一、記敘文：消息、通訊、特寫、人物專訪、傳記、記人敘事。

二、說明文：說明具體事物或事理，介紹科技知識(shí)、地理狀況等。

三、議論文：對(duì)人或事發(fā)表自己的見解、主張、看法或批駁對(duì)方觀點(diǎn)。

有 時(shí)評(píng)、社論、按語(yǔ)、雜文及觀后感、讀后感等、四：應(yīng)用文：固定格式、固定用途、專門對(duì)象。

書信、通知、啟事、調(diào)查報(bào)告、借條、申請(qǐng)書等

防食物中毒的主題班會(huì)

預(yù)防食物中毒”主題班會(huì)----案例　　】“預(yù)防食物中毒”主題班會(huì)　　一、引入　　同學(xué)們，大家好

初二（6）班“預(yù)防食物中毒”主題班會(huì)現(xiàn)在開始。

　　我們是21世紀(jì)的主人、是祖國(guó)的未來、民族的希望。

我們愛學(xué)習(xí)、愛勞動(dòng)，是充滿生機(jī)的新一代。

我們?cè)邳h的溫暖的陽(yáng)光下成長(zhǎng)，在老師的悉心哺育下一天天成熟。

我們是肩負(fù)重任、跨世紀(jì)的新苗。

　　可是，我們卻經(jīng)常聽到一些無端橫禍向我們學(xué)生飛來的噩耗；看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災(zāi)難在我們身邊發(fā)生，請(qǐng)看小品——　　二、小品一（學(xué)生表演）　?。ū硌輧?nèi)容：主要是講去買零食的同學(xué)，由于貪小便宜，三無產(chǎn)品也買來吃，后來中毒送醫(yī)院治療）　　小品二（學(xué)生表演）　?。ū硌輧?nèi)容：在路邊的小檔很多學(xué)生津津有味地吃，但旁邊卻是蒼蠅滿天飛）　　主持人問：同學(xué)們，看了小品后，你們從中學(xué)到什么

說說你的體會(huì)。

（指名讓多名學(xué)生說）　　小結(jié)：以后去買東西要注意有沒有廠家、廠址，有沒有生產(chǎn)日期，有沒有保質(zhì)期的產(chǎn)品；去路邊的小檔吃東西時(shí)，要留意它的衛(wèi)生情況。

　　三、知識(shí)競(jìng)賽（回答合理即可）　　主持人：同學(xué)們，下面我們來進(jìn)行比賽。

【第1句】：去買零食時(shí)，要注意什么

【第2句】：到外面的店去吃快餐時(shí)，去哪些快餐店

【第3句】：如果吃了食物，出現(xiàn)了中毒的癥狀，應(yīng)該怎么辦

　　四、主持人介紹食物中毒的情況和一些預(yù)防食物中毒知識(shí)　　同學(xué)們每天都要吃許多食物。

但當(dāng)我們吃了不干凈的食物時(shí)，就會(huì)發(fā)生腹瀉、肚子痛、甚至更重的病癥。

這是怎么回事呢

　　這就是食物中毒。

食物中毒通常是由于飲食不潔或食物中含有毒性成分而引起的。

發(fā)病和食物有直接的關(guān)系，如果集體或家庭進(jìn)食同一食物，則可同時(shí)發(fā)病，而且多數(shù)在進(jìn)食后約幾小時(shí)至1～3天內(nèi)發(fā)病。

發(fā)病通常以急性胃腸炎為主，兼有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，少數(shù)以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主，伴有胃腸炎或其他有關(guān)癥狀。

但是同學(xué)們也不必?fù)?dān)心，如果發(fā)病后采取適當(dāng)措施，病情會(huì)很快得到控制。

　　食物中毒可分為四種類型：　　細(xì)菌性食物中毒。

主要由于吃了隔夜或腐敗食物、加熱不夠的食物、生食和不新鮮食物等引起的，這種類型食物中毒通常有一定時(shí)間的潛伏期，以消化道癥狀為主，通常表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

　　植物性食物中毒。

主要由于吃了有毒植物而引起的。

如毒蕈、發(fā)芽的馬鈴薯等。

　　動(dòng)物性食物中毒。

主要是由于吃了河豚、蟾蜍等有毒的動(dòng)物而引起的。

　　化學(xué)性食物中毒。

主要是由于使用金屬器皿不當(dāng)，吃了變質(zhì)食油或大量調(diào)味品等而引起的。

鋅器、銅器、鐵器等使用不當(dāng)均可引起金屬溶解至食物或飲料中而致中毒。

變質(zhì)食油的色、味并無明顯變化，但加熱后可有煙大、嗆人等刺激現(xiàn)象，因其內(nèi)含有分解產(chǎn)物如酮、環(huán)氧丙醛及低分子脂肪酸等。

食用后可引起中毒。

糖精和甜精本身均無營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，少量食用有輕微毒性。

此外，青菜、菠菜、韭菜等含有較多硝酸鹽，放置過久或腐敗后硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，吃了會(huì)發(fā)生中毒，引起皮膚粘膜青紫。

　　預(yù)防食物中毒要注意飲食衛(wèi)生，不吃不潔或腐敗變質(zhì)食物，不吃來路不明的食物和有毒的動(dòng)、植物。

做到正確使用炊具。

嚴(yán)格把好“病從口入”關(guān)。

食物中毒以細(xì)菌性食物中毒較為常見。

發(fā)生中毒后如癥狀較輕可口服慶大、氟哌酸等抗菌藥物。

如癥狀較重，造成失水、發(fā)熱等，應(yīng)去醫(yī)院輸液治療。

其它類型食物中毒，應(yīng)立即送醫(yī)院就診，同時(shí)要將可疑食物送交檢驗(yàn)，并提供有關(guān)線索，以便診斷治療。

　　五、主持人請(qǐng)班主任作總結(jié)：　　學(xué)校安全人人講，安全學(xué)校個(gè)個(gè)贊。

安全知識(shí)時(shí)時(shí)記，注意安全處處提。

愿同學(xué)們乘上安全之舟，揚(yáng)起生命之帆，在知識(shí)的海洋里乘風(fēng)破浪。

　　評(píng)析：　　本次“預(yù)防食物中毒”主題班會(huì)，通過小品、比賽等讓學(xué)生掌握了一些食品安全常識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生的安全意識(shí)，逐步提高了學(xué)生的素質(zhì)和能力。

　　小品圍繞學(xué)生平時(shí)不注意食品衛(wèi)生而引起的后果，向同學(xué)生介紹了食物中毒的危害，又以知識(shí)性的內(nèi)容向大家介紹了什么是食物中毒，食物中毒分哪幾種，怎樣預(yù)防食物中毒。

　　本次主題班會(huì)內(nèi)容緊緊圍繞主題展開，達(dá)到比較好的效果。