最新降低化學反應活化能的酶說課ppt通用

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降低化學反應活化能的酶說課ppt篇一

大家好，今天我說課的課題是《降低化學反應活化能的酶》，它位于人民教育出版社20xx年5月版的高中生物（必修1）教材，第五章第一節(jié)。接下來我從以下三個環(huán)節(jié)進行說課。

1、教材的地位和作用

本章節(jié)內(nèi)容有初中生物學作為基礎(chǔ)，與化學也有一定的滲透和聯(lián)系，因此應做好舊知識的調(diào)動和學科之間知識的遷移。這即能幫助學生鞏固知識，又能為學生學習動物和植物代謝作用做好鋪墊，本章節(jié)在教材中起承上啟下的橋梁作用，因此本節(jié)課在教學中起著至關(guān)重要的作用。

2、主要內(nèi)容

本章節(jié)的一個重要的特色是：運用了問題式探究模式，以問題為紐帶。

本節(jié)從開頭就創(chuàng)設(shè)了“問題探討”的情境--200多年前斯帕蘭札尼有關(guān)探究鷹消化食物原理的著名實驗，引導學生分析和討論，明確在這個實驗過程中酶起了重要作用；關(guān)于酶的化學本質(zhì)，教材沒有平鋪直敘地講述，而是引導學生對有關(guān)前人的認識科學家對酶的認識過程的一系列資料進行分析；最后又通過巧妙的比喻和貼近生活的實例讓學生理解酶的特性，這使得學生基于問題解決構(gòu)建知識、發(fā)展智力、提高能力。本教材的編制合理，把抽象的問題具體化，形象化。

3、教學目標

教育總是具有教育性的，隨著生產(chǎn)、科技和整個社會的發(fā)展，為提高全民族的素質(zhì)，作為教師更應該重視知識教育的基礎(chǔ)上，重視對學生能力的培養(yǎng)和思想教育，因此根據(jù)國家教學大綱，教材及學生心理、生理特點、認知規(guī)律和我國素質(zhì)教育要求把本節(jié)教學目標確定為：

（1）知識目標：

a、細胞代謝的概念。

b、酶的作用和本質(zhì)。

c、酶的特性。

d、提高學生觀察、分析、判斷的思維能力，提高學生的實驗操作能力。

（2）能力目標：

a、培養(yǎng)學生識別生物圖的能力和分析歸納總結(jié)的能力；

b、介紹生物實驗常用的方法，理解掌握設(shè)計對照試驗的原則；

c、讓學生理解欣欣向榮的生命體所需的能量，需要復雜的化學反應。

（3）情感目標：

a、培養(yǎng)學生不畏艱辛，追求真理的態(tài)度，樹立堅韌的人生態(tài)度；b、樹立嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。

1、教法運用

在確定了教學任務(wù)，具備了相應教學內(nèi)容之后，教法選擇成為極為重要的問題，因此在整個教學中，堅持啟發(fā)探究性原則為主，綜合運用講授、討論、談話、觀察和實驗等方法，調(diào)動學生學習興趣，發(fā)揮學生的主動性和積極性，并根據(jù)學生對知識點掌握程度，力求做到因材施教。

2、學法指導

根據(jù)不同的教法，指導學生的具體學法；通過指導學生對實驗的觀察，培養(yǎng)學生歸納總結(jié)的能力；通過指導學生運用形象記憶、教給學生記憶方法。

本節(jié)課主要是圍繞酶的作用、本質(zhì)和特性展開的，我分3個層次來設(shè)計教學程序：

1、創(chuàng)設(shè)情境，導入新課

導言在教學中起承上啟下的作用，一方面可以激發(fā)學生的興趣，調(diào)動學生積極性，另一方面也可以留下懸念。本節(jié)課我采用設(shè)疑的方法，提出問題：

（1）人體內(nèi)每秒鐘要進行上百萬次的化學反應，這些化學反應為何能如此快速、高效、有序、順利進行的呢？

（2）化學反應需要能量，使參加化學反應的分子要從常態(tài)變?yōu)榛钴S狀態(tài)，那么酶是否提供了能量而加快了反應速率呢？

（3）酶是如此的神秘，但科學家們還是揭開了它那神秘的面紗，你揭開它了嗎？

2、引導探索學習新知

（1）通過本節(jié)課教學，讓學生進行有關(guān)的實驗和探索，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復實驗。引導學生總結(jié)酶的作用。

（2）通過形象比喻，使學生理解酶在細胞代謝中的`作用。

（3）通過一系列以往科學家的探索過程，解釋酶本質(zhì)及樹立學生的人生態(tài)度。

（4）通過貼近生活實際的例子和形象比喻是學生理解和運用酶的特性。

3、深入鉆研，總結(jié)提高

將知識系統(tǒng)化，明確重點，難點。

（1）教學重點

比較過氧化氫酶在不同條件下分解速率快慢的實驗，并引導學生得出結(jié)論--酶的高效催化作用（酶的作用）。

酶的本質(zhì)。

酶的特性。

（ 2 ） 教學難點

酶的活化能降低的原理。

實驗中控制變量的科學方法。

（3）鞏固練習，及時反饋

練習突出最本質(zhì)、最主要的知識、一句因材施教教學信息及時反饋的原則，再出示練習，分為鞏固題和運用題。

降低化學反應活化能的酶

活細胞

酶的產(chǎn)生

催化

酶的作用

大多是蛋白質(zhì)，少數(shù)rna

酶的本質(zhì) 大多是蛋白質(zhì)，少數(shù)rna

酶的特性總結(jié)：酶和無機催化劑相比有高效性和專一性，但還必須要有一定的適宜條件。

降低化學反應活化能的酶說課ppt篇二

《降低化學反應活化能的酶》是人教版必修一第五章第一節(jié)的內(nèi)容，本節(jié)課以實驗設(shè)計為載體、聯(lián)系生活實際，幫助學生認識酶，包括酶在細胞代謝中的作用，酶的本質(zhì)以及酶的3個特性。通過實驗探究，使學生建立酶的概念、知道酶的特征，并能初步用酶的知識解釋生活中的現(xiàn)象；在探究中學習科學解決問題的方法步驟，體會設(shè)計對照實驗的原則，學習由“特殊到一般”的思想方法。

本章的學習即幫助學生建立“生物學實驗設(shè)計原則”的思想，又為后面學習新陳代謝打好基礎(chǔ)，尤其是〈第三節(jié)呼吸作用〉、〈第四節(jié)光合作用〉的學習，無論在知識上還是在方法上都具有積極的意義。

1、教學目標

1）知識目標：①說明酶在細胞代謝中的作用；說出酶的化學本質(zhì)。

②說明酶的催化作用具有高效性的原因。

③解釋酶的作用條件較溫和、催化作用具有專一性、高效性對于生命活動的意義。

④設(shè)計“影響酶活性的條件”的實驗方案和步驟，撰寫實驗探究性活動的實驗報告，總結(jié)成功的經(jīng)驗、分析失敗的原因。

2）技能目標：學會控制變量，設(shè)計對照實驗

3）情感目標：①評價自己的方案和別組同學的方案，②參與交流，聽取別人的正確意見，維護或修改自己的方案和意見。

2、教學重點、難點分析：

1）教學重點

（1）酶在細胞代謝中的作用

（2）通過實驗探究酶的高效性

（3）酶的高效性

2）教學難點

（1）酶能夠降低化學反應的活化能；

（2）控制變量的科學方法

探究性活動有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，有利于學生主動建構(gòu)知識、發(fā)展能力、形成正確的情感態(tài)度與價值觀。這一活動具有相當?shù)碾y度，首先，需要學生自己決定和判斷的因素很多，如：設(shè)計探究的方向，設(shè)計實驗的步驟，選擇實驗的材料，如何控制變量，如何檢驗結(jié)果……等等，無疑，這對于學生來說是非常具有挑戰(zhàn)性的。這應該成為本節(jié)教學活動的重點和難點。

學習酶的特性，不能只局限于了解的層次，應該通過分析和引導，將學生的知識上升到理解的層次，才能達到理解生命活動中物質(zhì)的變化所伴隨著的能量轉(zhuǎn)換，領(lǐng)悟細胞的代謝活動是細胞進行其他生命活動的基礎(chǔ)的水準，達到課標的要求。這需要從感性上升到理性，因此，這也是本節(jié)教材的一個重點和難點。

本節(jié)授課對象為高一的學生：

1）他們對細胞內(nèi)的化學反應了解很少，但對無機化學反應卻接觸較多，對加快化學反應的速率的方法有一定的了解。

2）他們思維活躍、求知欲強，具有一定的分析問題的能力，但缺乏探究經(jīng)驗，習慣演繹式教學模式。

根據(jù)上述對教材和學生的分析，本節(jié)采用以下教法和學法：

1）啟發(fā)式教學法——以設(shè)問和疑問層層引導，激發(fā)學生動機，啟發(fā)學生積極思考，逐步從常識走向科學，將感性認識提升到理性認識，培養(yǎng)和發(fā)展學生的抽象思維能力。

2）實驗探究教學法——從反應物、反應條件、實驗原理、實驗步驟、現(xiàn)象記錄和分析、歸納得出結(jié)論等方面，引導學生理解實驗設(shè)計，進行實驗操作并嘗試改良實驗設(shè)計，從具體到抽象、從實踐到理論來深化科學探究思想，培養(yǎng)學生的小組協(xié)作能力和科學探究能力。

3）直觀教學法——教材中活化能概念的文字敘述很抽象，雖然加入了卡通式插圖和圖解，但仍然是平面的、靜止的，很難實現(xiàn)知識遷移。而flash動畫是立體的、直觀的、動靜結(jié)合的，并且能夠展示不同條件下的反應情況，突出重點，易化難點

學習方法指導：

1）跟隨老師的問題，積極思考，將原有的知識應用到新知識的學習中，完成知識的遷移。

3）結(jié)合書本的文字敘述、圖片和老師展示的動畫，提高分析、歸納能力。

3課時

第一課時酶在細胞中的作用和酶的本質(zhì)

第二課時高中生物學實驗設(shè)計

第三課時酶的特性

設(shè)計理念

實驗是學習生物的手段和基礎(chǔ)，是培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力及創(chuàng)造能力的載體。新課程倡導：強調(diào)過程，強調(diào)學生探索新知識的經(jīng)歷和獲得新知的體驗，不能在讓教學脫離學生的內(nèi)心感受，必須讓學生追求過程的體驗。并且每年高考都有對生物學實驗的考查，而且比例越來越重，而學生的失分比例大，主要在于他們沒有完整的生物實驗設(shè)計模式，考慮問題欠缺，本節(jié)安排在第二課時完整講述高中生物學實驗設(shè)計，是以學生在第一課時和前面探究實驗接觸的前提下，完整體驗生物實驗設(shè)計模式，為后面學習探究實驗打下基礎(chǔ)，也為培養(yǎng)學生分析問題、解決問題從一開始就打好基礎(chǔ)。

1）教學流程圖

第一課時

聯(lián)系生活，導入新課，激發(fā)學生學習興趣→細胞代謝→問題探究，酶在代謝中的作用，掌握科學實驗方法→酶的本質(zhì)，運用方法，自主歸納獲取新知→小結(jié)練習，突出重點易化難點

第二課時

情景導入新課→實驗設(shè)計的類型→實驗方案的內(nèi)容→實驗設(shè)計的一般程序→實驗設(shè)計應遵循的原則→設(shè)計實驗方案的一般思路→實驗設(shè)計的常用方法→練習鞏固。

第三課時

復習導入→酶的高效性→酶的專一性→酶的作用條件溫和→練習鞏固

實驗記錄和評價表、課堂小結(jié)和練習、課后實驗設(shè)計。